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咖啡飲品

夏日冰釀系列-寇克耶加

商品規格: 10入
銷售價格: NT 500(含稅)
紅利點數: 0
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商品說明



►關於冰釀咖啡 ;
一般用熱水沖煮咖啡的方式,比較容易萃取出咖啡因及苦澀物質,冰釀咖啡溫度較低,比較不會萃取出苦澀物質,因此甜感會提升很多,花果調性也會更加突出!
不過冰釀咖啡最重要的還是便利性,睡前把咖啡包丟進冷水放入冰箱,早上起床就可以喝一杯冰涼的咖啡了!

►沖泡方式 將咖啡包放入杯中,沖入230-270ml常溫水(可依個人喜好調整水量),將杯口用蓋子或保鮮膜密封(密封可以防止香氣散去),放入冰箱冷藏約15-20小時,好喝的冰釀咖啡就完成了!
建議飲用時可依喜好加入冰塊。


產地國家:衣索比亞
咖啡莊園:寇克合作社
產地海拔:1800-1900公尺
處理方式:蜜處理 Honey

►商品介紹

►衣索比亞 寇克耶加【冰釀】10入

寇可合作社成立於1970年代,是耶加雪菲產區第一個成立的生豆加工處理廠。

蜜處理的耶加雪菲相當稀有,需要使用品質良好的咖啡果實,細心篩選、處理,才能完成如蜜般香醇的滋味。